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美国农业部有机食品可靠吗?探索对认证的批评

SJ团队


美国农业部有机标签可以在许多包装上找到可持续食品品牌甚至大麻织物但它得到SJ的批准了吗?

与有机食品市场估计达到2721.8亿美元到2027年,高价格是否会诱使农民、生产者和认证者偷工减料,做错误的事情?

换句话说:美国农业部的有机标签可靠吗?有什么机制可以确保一个被贴上有机标签的产品是有机的实际上有机吗?

我们将深入研究这个有机认证体系,以寻找答案。

美国农业部有机食品可信吗?

美国农业部的有机印章是许多产品的核心可持续粮食系统

但在大规模的欺诈案件和企业拥有的工厂化农场试图进入有机产业之间,许多人都在想,美国农业部的有机认证合法吗?

由于容易受到有限的监督和可能导致利益冲突的要求的影响,美国农业部的有机认证当然不是完美的。然而,它仍然是最严格的认证计划之一。

(有机的)樱桃是,在来自食客、种植者和活动家的持续压力下,美国农业部的有机产品可以发展得更好。

1.美国农业部有机食品可靠吗?

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美国农业部可靠吗?

在我们试图回答这个问题之前,让我们先来了解一下美国农业部(USDA)及其下属机构国家有机计划(NOP)。

有机食品生产法法案于1990年由国会通过。这是第一个授权生产有机产品的联邦标准的立法。

在21世纪初,NOP和国家有机标准委员会(NOSB)的成立是为了确定有机标准,并根据农民、企业主、生产者和消费者的意见,每半年审查一次。

2002年,美国农业部发布了第一个有机产品的国家标准。

从那时起,有机产业迅速发展。如今,该行业赖以建立的标准规模庞大,利润丰厚,但却遇到了新的复杂情况。

当你看到产品上的美国农业部有机标签时,你会想到什么?

也许它会让人联想到郁郁葱葱的田野生物多样性丰富的蔬菜。

不幸的是,现实情况可能完全不同。我们心目中的“田园农场”可能更类似于传统的农场系统,甚至是室内农场水培设施完全没有土壤。

更糟糕的是,近年来出现了许多有机认证的案例欺诈-让更多的消费者想知道,美国农业部的有机食品合法吗?


2.美国农业部有机食品认证程序合法吗?

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当你购买带有美国农业部有机印章的产品时,你可以假设该产品生产时不含合成肥料、农药和除草剂。

绿色标志也表明该产品是转基因的,不含违禁化学物质(比如农业投入物、防腐剂和添加剂)。

购买认证有机产品可以链接到弹性农业系统这种方法排放更少,吸收更多的碳,需要更少的能源,而且产量与传统农业系统相当(如果不是更高的话)。

这些听起来都很积极,但我们怎么能确定有机苹果真的对环境有好处呢?

换句话说:美国农业部的认证可信吗?

美国农业部有机认证程序

每个使用美国农业部认证有机标签的农民和生产者都必须接受年度审查和审计。这些都是由第三方认证机构进行的,其中几乎有80

这些代理商根据美国农业部的有机标准进行认证。他们遍布世界各地,你可能对其中一些名字很熟悉(通过品牌销售)有机化妆品而且有机婴儿护肤品例如产品)。

它们包括EcocertNASAA,OneCert,举几个例子。

年度审查过程需要对企业或农场的各个方面进行审查。所有材料都要经过评估,以确保不含违禁物质,文件也要经过农民、企业和美国农业部批准的认证机构的审核。

通过这一点,我们可以相当确定(稍后会有更多关于美国农业部有机食品批评的内容),农作物、牲畜、加工或野生收获的植物产品:

  • 是否在无违禁物质的土地上种植至少3年
  • 没有被辐射过或用污水污泥生长
  • 在没有转基因种子的情况下生长
  • 饲养牲畜时不使用抗生素或激素吗
  • 来自农民或食品加工商每年销售超过5000美元的有机产品
  • 是否接受了定期的合规检查

生产者或农民通过以下方式获得美国农业部食品认证:

  1. 制定一个有机系统计划:具体操作将如何符合美国农业部的有机标准。
  2. 执行计划,并由有资格的代理人审查
  3. 正在接受检查的:一名代理人亲自访问农场,以评估操作是否合规。
  4. 由认证机构审核检验报告:检查结果将与有机系统计划进行比较
  5. 从证明人那里得到肯定的决定:如果符合规定,农场/生产者将获得有机证书,并需要每年重复这一过程。

公众发挥着作用

如前所述,有机认证的标准和规则背后是NOP和NOSB。每半年审查一次,你也可以在认证过程中发挥作用。

美国农业部的这些联邦监管和咨询分支机构不仅接受公众意见,而且鼓励公众意见。

如果你对阅读政策进展感兴趣,你可以订阅他们的电子邮件列表有机内幕.如果保持有机倡导者和农民的圈子更适合你,你可能想要加入有机农民协会

让你的声音被听到如果你准备好告诉NOSB你的想法——为什么你不应该相信美国农业部的有机食品,也许。


3.为什么美国农业部的有机检测可靠?

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在我们开始批评之前,让我们先看看美国农业部有机标签的优势。

为什么美国农业部是可靠的来源?

有超过45000年美国农业部和它的认证机构怎么能确保没有任何东西从缝隙中溜走呢?

NOP执法

nop有70名员工,每年处理约750起投诉(2021年为850起)。其中大多数问题都是通过调查解决的,不会导致违规行为。2020年2月,他们在网上推出了一个投诉门户这允许匿名报告。

由于资源的增加,他们对加强执法有信心。根据NOP,这种改善的直接衡量标准是“由于执法行动而失去认证的已认证业务的数量”。

2021年,该公司在47个国家开展了626项业务。

第三方认证机构

为了支持NOP的工作人员和他们的努力,在美国和国外还有76个认可的第三方认证机构。

认证人员要经过全面的培训过程,其中包括有机体系计划、认证和可追溯性、输入材料、防止欺诈、采样和测试的在线课程。

NOP还举办虚拟培训研讨会,以解决进口监管、欺诈、牲畜合规等问题。

当这些认证机构的检查员评估有机经营时,他们会检查土壤肥力和储存系统,并评估病虫害管理方法。如果有理由相信被禁止的农业投入已经被使用,检查人员还可能进行分析测试,以寻找肥料和农药残留

总的来说,检验员被要求对5%他们每年认证的产品。

通过与日本、新西兰、加拿大和英国等国家的合作,美国农业部承认与国际有机标准相当。在这些情况下,有机产品在国家认证都可以作为有机食品合法出售

加强规则制定

随着有机贸易在全球范围内的发展,其复杂性也随之增加,这促使NOP加强了其有机法规。

现在,电子证书和增加的数据共享促进了监督和调查工作。制定了新的规则,以提高从农场到市场的可追溯性,使用知识产权商标可以更好地限制和起诉欺诈行为。

通过确定数据表明报告的产量高于来自俄罗斯、乌克兰和哈萨克斯坦的食品,NOP开始向认证机构发出不合规通知。从那以后,他们在南美、印度和其他地方进行了类似的进口分析,以确保供应链的完整性。

有着相似的命运GOTS-certified从印度进口的棉花,NOP停止承认印度的标准,因为这些标准适用于美国农业部的有机印章2022.他们发现印度的有机控制系统不足以达到美国农业部认可的标准。

印度种植的有机产品目前正处于过渡期,它们必须通过美国农业部认可的代理机构申请认证,而不是通过印度农业和加工食品出口发展局(APEDA)。

然而,这些新规定并非如此绿色清洗也不安全。Ecocert和OneCert——两个GOTS认证机构以及美国农业部的认证机构——是印度有机棉丑闻的罪魁祸首,以至于欧盟不再接受由OneCert认证的原棉。然而,对EcoCert没有这样的限制。


4.美国农业部有机食品的合法性:美国农业部值得信任吗?

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但即使监管有了这些变化,公众还会信任美国农业部的有机产品吗?有一种越来越多的观点认为美国农业部的有机标签不再值得信赖。这是有原因的。

美国农业部有机食品欺诈

近年来,大规模的欺诈案件频频登上新闻头条。

2021年,密苏里州的一名农民被指控出售至少1.42亿美元传统种植的谷物中含有有机成分。兰迪·康斯坦的案例暴露了美国农业部有机认证过程中的一个漏洞:农民和生产者支付认证机构。这可能会带来利益冲突。

此外,当一个农民不得不回到耕作的需求时,没有太多的时间进行冗长的检查,大量的问题,以及所有的文书工作。

如果生产商不得不回去挤牛奶、播种和建立CSA订单,检查人员可能会觉得放弃全面检查是合理的。当检查人员不熟悉农业时(很多人都不熟悉),这就为非有机生产者获得绿色标签提供了另一个漏洞。

再加上在这一过程中获得的资金,人们可能没有太多动力对使用违禁物质甚至转基因种子种植的农产品喊“狼来了”。

像这样的漏洞使明尼苏达州的一个谷物农民能够分享他的NOP证书,以获得超过4600万美元来自虚假的“有机”大豆和玉米销售。

虚假宣称的“有机食品”也是如此菠萝在哥斯达黎加。

“工厂化有机农场”

你能相信美国农业部的有机食品吗?

聚宝盆研究所有它的怀疑。报告有认证者"致力于维护和推广长期存在的有机原则,以及那些受到企业影响力激励的原则,这家非营利组织已经开始自己解决问题。

他们的认证机构指南根据美国认证机构的严格检查、审计路径、牲畜户外通道等方法对其进行评级。他们这样做是为了回应美国农业部认证的大规模经营,这些经营不仅违背了有机的精神,而且在某些情况下违反了法律。

这些公司包括极光有机乳业、奇诺谷牧场和德尔塔蛋业的大型工厂化农场、集中动物饲养业务(cafo)和大型两层鸡舍。

同样持怀疑态度的还有世界上最大的水培农产品和浆果生产商Wholesum Harvest和Driscoll 's Inc.。

这位有机看门狗认为美国农业部的有机食品是误导并剥夺了试图做正确事情的生产者的权力。


5.你能相信美国农业部的有机标签吗?

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图片来源:Jupiterimages图片来源:Canva Pro

就像我们看到的可持续性认证方案,包括BCI棉花和各种可持续林业认证在美国,美国农业部的有机食品标签也存在问题。

但这是否意味着美国农业部的有机标签不再可信?

有机工业正在迅速发展,今天,超过82%在美国,有一半的家庭信任它,购买经过认证的有机产品。

美国农业部有机标签可能很难满足土壤健康、环境保护、社会公平和动物健康的所有要求,但它促进了一场日益强大的运动——标准和实践越来越严格。

它也直接为其他厂牌铺平了道路,比如再生有机认证™,证明再生农业并要求农场已经通过美国农业部的有机认证。

真正的有机项目美国在土壤健康和动物福利方面有更高的标准,也正在努力为美国农业部的有机标签创建一个附加标签。


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美国农业部有机标签可靠吗?

所以,你能相信美国农业部的有机认证吗?

在大多数情况下,是的。

每次我们拿到美国农业部认证有机标签的东西时,我们都会对它有一个严格的认证过程感到满意,这个过程只会随着时间的推移而不断改进。

但一如既往,许多推动积极变化并使美国农业部有机产品变得更好的力量都掌握在我们手中——或者是抱怨的胃里。

我们可以通过向NOSB表达我们的想法来发出我们的声音,要求更多我们喜欢的品牌,并在任何朋友或家人提出问题时分享这篇文章:美国农业部值得信赖吗?

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