10个英国道德巧克力品牌从不平等中获益
英国最具道德的巧克力的完整名单
1.生巧克力公司
关于生巧克力公司的有机伦理巧克力英国
分发"有灵魂的巧克力"生巧克力公司可以用可持续的巧克力棒、共享袋、零食包、纽扣、热巧克力和篮子来满足你对可可的渴望。
每一种原料都经过有机认证,研磨时间至少是传统巧克力的三倍。
生巧克力公司的道德和可持续发展实践
成份:
有机的,最小加工的可可加入了伦理来源的成分,如坚果,生姜,枸杞和桑葚。
可持续的无棕榈油巧克力也是生的,也就是说,它从来没有加热到42度以上,这有助于保留它所有的天然成分。
一切都是素食,有机,生的,精制的无糖,无麸质,无棕榈油,无塑料。
供应链和劳工实践:
生巧克力公司是一家经过认证的B级公司,通过可信的合作伙伴关系采购原料。
环保业务实务:
这款巧克力是在零浪费、生态动力的厨房里制作的,并且采用可生物降解和可堆肥的包装。
为了进一步降低生产的影响,你可以用他们提供的原料尝试自己做一个生态巧克力制造商。
社区和慈善捐赠:
为了支持农林业,在秘鲁每30美元购买一棵树。
可用:生巧克力公司
2.有意识的巧克力
关于有意识的巧克力英国伦理素食巧克力
有意识的巧克力是这款精致的手工有机生巧克力背后的认证B公司。
担心你的饮食限制可能会排除这种可能性吗?不要这样做,因为“免于”是该品牌的主要优先事项。
这就是为什么它们的整个范围——包括可持续的巧克力棒不含乳制品、大豆、精制糖和面筋。
这意味着任何人都可以吃它!
Conscious Chocolate的道德和可持续发展实践
成份:
有机,公平贸易秘鲁可可加入了大部分有机,总是不含转基因成分,如果皮,精油和椰子花糖。
供应链和劳工实践:
道德采购是优先考虑的,Conscious Chocolate与所有供应商都有牢固的关系,你可以在每个产品的描述中了解到这一点。
除了以上的最低工资,灵活的工作时间和WFH选项,员工还可以在会议前获得免费的瑜伽和冥想课程。
它们是由女性创办的,决策委员会中三分之一是女性。
环保业务实务:
巧克力是在能源中性的厨房里制作的,主要由风能(以及少量水力和太阳能)提供能源。
他们也不浪费,注重用水,使用有机清洁产品。
所有包装都是无塑料的,并印有蔬菜墨水标签。
可用:有意识的巧克力
3.Montezuma的
关于蒙特祖玛的奢侈伦理巧克力英国
Montezuma的可能从一台厨房水槽大小的机器开始,但现在它是一家领先的奢侈道德巧克力公司,在全球范围内都可以买到。
你们这些爱吃甜食的人可以高兴了,因为它们提供了一些富有想象力的味道,比如辣味和草莓胡椒味。但当然,从可持续牛奶巧克力到热巧克力,通常的嫌疑都是主流。
在纽扣、巧克力条、松露、松露咬块、饮用巧克力、烹饪巧克力、罐装巧克力、礼盒巧克力和坚果酱之间进行选择——或者不吃,每种都买一个!
蒙特祖玛的道德和可持续发展实践
成份:
绝对的黑色是该品牌的100%可可系列,适合那些喜欢最高可持续黑巧克力的人。
其他的都是混合了水果、坚果和牛奶巧克力中常见的成分(包括潜在的过敏原,如大豆和牛奶)。
不过,他们确实有一系列素食巧克力。
从不使用棕榈油,大多数食材都是非转基因的,有些品种是100%有机的。
供应链和劳工实践:
可可来自许多不同的地区,但从未与奴隶或强迫劳动有关。
他们与许多供应商合作,以满足土壤协会、可可地平线、雨林联盟和UTZ的道德标准和认证。
他们认识到农民挣到“足够的钱来生存和发展”是至关重要的,购买时也考虑到这一点。
所有团队成员的工资都高于国家最低生活工资,蒙特祖玛正在寻求B-Corp认证。
环保业务实务:
他们还打算从没有砍伐森林的地方购买可可。
他们的办公室100%使用可再生能源,工厂废水(富含巧克力营养物质)被用作猪饲料。
所有可持续的巧克力包装要么是可回收的,可生物降解的,要么是可在家里堆肥的。
社区和慈善捐赠:
10多年来,他们一直与边缘的孩子支持边缘青年。
可用:Montezuma的|道德的超市
4.发现
关于Discover 's Ethical Chocolate UK
如果你在英国寻找一些最好的可持续发展的巧克力,我们不能不包括发现在那个列表里。
是的,他们确实专注于罪恶的快乐,但(在他们的辩护中)他们不含麸质、转基因生物、棕榈油和糖——因为他们使用甜叶菊代替。
如果你想要发现新的口味,Discover是可可的首选。除了标准的巧克力,他们还提供各种看起来更像蛋白质棒的巧克力。
Discover的道德和可持续发展实践
成份:
无花果、迷迭香、小豆蔻、芒果、辣椒和玫瑰花瓣都是比较有趣的配料。
过敏原,如坚果,大豆,亚硫酸盐可能存在。
还有一种可持续的黑巧克力素食系列,可能含有少量牛奶。
供应链和劳工实践:
这些可可来自“优质合作伙伴计划”(可可地平线),该计划在财政上支持农民,同时促进作物轮作,而不是使用农药,以及其他可持续性改善措施。
社区和慈善捐赠:
每购买一根可持续的巧克力棒,就会种植一棵树。
可用:Etsy
5.托尼的Chocolonely
关于托尼巧克力的道德巧克力
无奴隶巧克力的主要参与者之一,荷兰公司托尼的Chocolonely致力于生产更好的巧克力。
不仅他们的大巧克力棒、小巧克力棒和小托尼巧克力棒100%没有奴隶,而且他们正在努力使所有巧克力都成为现实。
托尼巧克力的道德和可持续发展实践
成份:
道德巧克力主要由公平贸易认证的可可、糖和其他有趣的成分制成,如巧克力饼干、焦糖、坚果、椒盐卷饼,甚至是跳跳糖。
有些是素食主义者友好型的。
供应链和劳工实践:
托尼从西非(加纳和象牙海岸)农场采购无奴隶可追溯可可。
他们通过支付更高的价格(公平贸易溢价+托尼的额外溢价)来回报,帮助农民增加收入,与农民合作至少5年,并帮助他们投资更好的肥料等资源。
通过提高意识,以身作则,分享他们的影响,他们已经成功地让本杰瑞等公司效仿,清理他们的可可行为。
今年,他们获得了迄今为止最高的认证B-Corp分数
可用:道德的超市
6.威利的可可
关于威利可可环保巧克力盒
威利·哈考特-库斯是巧克力界的大腕。
10年前,他离开委内瑞拉的可可农场,建立了英国第一家从豆到棒的巧克力工厂。
这些天,威利的可可专门从事手工巧克力松露,盒子,篮,酒吧,可持续热巧克力,烹饪巧克力,和礼盒。
威利可可的道德和可持续发展实践
成份:
无论是舔嘴唇可持续的黑巧克力威利巧克力最初是单一产地的可可。
传统上,这种咖啡豆是在阴凉处种植的,是世界上最好的克里奥洛斯或Trinitarios的传家宝。
想想看:好酒,但巧克力!
只有纯天然的原料(如天然可可脂、自制坚果膏、当地德文郡双层奶油和生蔗糖)才能赋予巧克力丰富的风味。
有一个100%的可可还有纯素巧克力系列。
供应链和劳工实践:
在德文郡威利巧克力工厂生产之前,这些单一庄园的可可都是通过合作采购的。
可可是通过直接贸易采购的,农民的报酬从不低于每吨500美元。作为参考,公平贸易溢价为每吨200美元。
这些都没有进入中间商,所以更多的钱直接流向农民和他们的社区。
环保业务实务:
通过使用祖传的可可品种而不是forastero (forastero占世界巧克力的80%以上),威利的可可公司需要减少对化肥和农药的依赖。
使用这些罕见的遮阴种植品种不仅需要更少的投入,而且可以保持它们的存在,促进土壤肥力,并且增加生物多样性.
可用:道德的超市
7.种子和豆类
关于Seed & Bean的英国可持续巧克力
奉上"狂野巧克力"种子和豆类是英国最符合道德的巧克力品牌之一,适合那些喜欢改变生活节奏的人。
你可以找到18种大胆的口味,以及对道德和可持续性的大胆承诺可持续的牛奶巧克力和黑巧克力棒以及大礼包。
Seed & Bean的道德和可持续发展实践
成份:
该公司的单一产地可可和所有其他原料(“每一粒面包屑……”)都是由土壤协会认证的有机产品。
供应链和劳工实践:
这些小批量巧克力是在英国手工制作的,18块巧克力中有16块通过了公平贸易认证。
环保业务实务:
Seed & Bean是英国第一家使用完全可堆肥包装的道德巧克力公司。
它由来自负责任管理的桉树种植园的木浆制成,符合家庭和工业堆肥的标准。
可用:道德的超市
8.巧克力与爱
关于巧克力和爱的环保巧克力盒
屡获殊荣的有机和公平贸易巧克力,巧克力与爱情是其中最珍贵的吗可持续的巧克力品牌在世界上。
这家总部位于瑞士的公司得名是有原因的:一个丹麦美食家和一个渴望巧克力的苏格兰人相遇,坠入爱河,开始制作巧克力棒、巧克力罐头和礼品盒
巧克力与爱的道德与可持续发展实践
成份:
无论你是给自己买巧克力棒,还是给爱人买礼盒,你都能买到100%有机成分的东西。
乳化剂、防腐剂、着色剂和大豆卵磷脂总是避免使用的。
他们也有素食系列。
供应链和劳工实践:
巧克力和爱是唯一一个在其供应链中具有完全可追溯性的品牌。
他们的采购伙伴从巴拿马、秘鲁、多米尼加共和国和马达加斯加的合作社获得可可。
每个产品描述都列出了可可和糖的特定公平贸易合作项目。
在最低价格的基础上,这些合作公寓还会获得一笔溢价,这有助于他们更好地适应气候变化,教育他们的孩子,或改善他们的社区。
其他食材在瑞士生产之前都是在当地采购的。
环保业务实务:
外包装使用fsc认证的纸张,可生物降解的银色内包装由可持续种植园的木浆制成。
整个包装可以在工业上堆肥,也可以在家里堆肥室内堆肥箱一样的。
社区和慈善捐赠:
巧克力与爱支持植树造林项目,迄今已在埃塞俄比亚和坦桑尼亚种植了2.8万棵树。
可用:道德的超市
9.可可疯子
关于可可乐客的公平贸易巧克力
可可疯子他们的道德和环保巧克力让我们(自然地)疯狂。
可持续热巧克力对于美食家松露,我们相信你在它们的范围内也会一样疯狂。
所有美味的巧克力棒、松露巧克力、烘焙巧克力、热巧克力、巧克力制作套件、礼盒、纽扣、薄巧克力等等都是由经验丰富的巧克力师团队在苏塞克斯郡的巧克力谷仓制作的。
可可乐果的道德和可持续发展实践
成份:
可可乐高的巧克力是土壤协会认证的有机和公平贸易认证。
它们也不使用人工添加剂、棕榈油或防腐剂。
他们有一个素食范围尽管由于潜在的加工污染,它们可能含有鸡蛋、乳制品或其他过敏原的痕迹。
供应链和劳工实践:
经过公平贸易认证的巧克力来自多米尼加共和国,在那里有4万名小规模可可种植者种植这种作物。
支付公平贸易溢价有助于修复和建造学校,并为学生提供奖学金和设备。
环保业务实务:
所有产品都采用100%无塑料包装,可以在家里或工业上生物降解。
社区和慈善捐赠:
他们与当地慈善机构合作,为购买巧克力提供10%的佣金。
可用:可可疯子
10.Doisy和Dam
关于Doisy和Dam的道德巧克力订阅英国
有了“黑巧克力但有趣”这样的座右铭和明亮的气泡包装,Doisy和Dam既像巧克力糖,也像养眼糖。
其中之一最可持续的巧克力品牌以英国为家,他们是购买巧克力分享袋、巧克力棒、零食包、巧克力包和礼物的地方。
如果你喜欢吃巧克力,他们的每月订阅盒就很合适。
巧克力被归类为香气菲诺(精细口味)由国际可可组织(ICCO)。
Doisy和Dam的道德与可持续发展实践
成份:
无论你是每个月都吃,还是到处去酒吧犒劳自己,你都会吃到纯素食、不含棕榈油、只用天然原料制成的东西。
把这句话理解为:“没有你奶奶不认识的东西”。
他们是素食协会认证的,但一些产品可能含有牛奶、麸质、坚果、花生、芝麻和大豆。
供应链和劳工实践:
他们的大部分可可来自哥伦比亚,并通过卢克巧克力这家研究机构致力于生产最好的可可,以提高农民的产量、利润和生活质量。
许多农民/田地以前曾参与毒品贸易,因此这提供了更好和更安全的生计机会。
他们在加纳和厄瓜多尔等国家也有道德地采购可可,其中一些国家通过了公平贸易认证。
作为一家经认证的B公司,他们还通过可可合作社而不是股票市场购买可可,这样就消除了中间商,让更多的钱留在可可生产社区。
环保业务实务:
他们正致力于整合可回收包装。
可用:Doisy和Dam
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我们是如何在英国找到最好的可持续巧克力品牌的
我们并不是要把你一直留着做甜点的巧克力弄酸,但巧克力行业绝不可能是甜的。
可可种植业尤其因童工而臭名昭著200万年被贩卖的童工可能就是那个松露巧克力的幕后黑手14%仅在过去十年就增加了。
所以伦理巧克力可能吗?
有了透明和可追溯的来源,它当然可以做到。
要回答这个问题,“什么是可持续巧克力?”,我们考虑了以下几点。
成份:
通常,巧克力的制作方法是将可可块和黄油分开,然后用更便宜的蔬菜油(咳嗽,咳嗽棕榈油)代替可可脂。
在许多情况下,“巧克力”糖果可能根本不是来自可可豆。
幸运的是,最可持续的巧克力品牌使用的是真正的巧克力,你会发现可可块/固体及可可脂(和/或可可酒)在配料表上。
至于可持续的复活节巧克力和全年都可以吃的巧克力,最好是吃天然和有机的成分(不含大豆卵磷脂、人工香料、防腐剂等)。
供应链与劳动实践:
透明也很美味。
如果公平贸易巧克力品牌如果他们能够列出巧克力的具体产地,这对农民和消费者都更有利。
环保业务实务:
可持续发展的巧克力始于可可的种植方式(有机种植,遮荫种植等),但之后发生的事情也很重要。
如果巧克力是在减少或重新利用废物或使用可再生能源的工厂生产的,那就更好了。
既然只吃一块巧克力几乎是不可能的,那就尽情享受进来的美味吧可持续食品包装(即可生物降解的,可堆肥的,可重复使用的,或至少是可回收的)。
社区和慈善捐赠:
当消费者可以满足一种渴望而且通过种树或捐赠给慈善机构来回馈公司,这是额外的甜蜜。
关于英国巧克力公司道德的最后思考
什么巧克力是最可持续的和道德吗?
我们认为这些品牌是最有力的竞争者。
满足自己对甜食的喜爱会更让人满足,嗯,知道它不会以牺牲孩子的福利为代价。
有了这些道德的英国巧克力品牌,你唯一需要担心的就是蛀牙!
在我们的生活中,我们都对巧克力上瘾,你把这篇文章分享给他们会让我们融化。